Description
Le maïs est riche entre autres en amidon, en vitamines (A, B3, E), en acides gras insaturés, en fibres alimentaires et en oligo-éléments (Phospore potassium).
Verser la même quantité d’eau tiède et laisser reposer pendant 10 mn et c’est prêt. Peut s’accompagner avec du lait ou du lait caillé.
Origine : Matam