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L’arachide ou cacahuète est riche en protéines, en acides gras insaturés, en glucides, en minéraux (zinc, magnésium, phosphore) et en fibres alimentaires. Elle aide à reguler le mauvais cholestérol, stimule le système immunitaire et facilite le transit intestinal.
L’arachide ou cacahuète est riche en protéines, en acides gras insaturés, en glucides, en minéraux (zinc, magnésium, phosphore) et en fibres alimentaires. Elle aide à reguler le mauvais cholestérol, stimule le système immunitaire et facilite le transit intestinal.
L’Oseille de Guinée ou Bissap en wolof « fleurs d’Hibiscus sabdariffa » est riche en antioxydants, en vitamines C,D, en protéines et minéraux.
Le pain de singe ou Bouye en Wolof est le fruit du baobab africain « Adansonia digitata ». Il est riche en vitamines C, en minéraux (calcium, phosphore, potassium, fer…)
Le pain de singe ou Bouye en Wolof est le fruit du baobab africain « Adansonia digitata ». Il est riche en vitamines C, en minéraux (calcium, phosphore, potassium, fer…)
Le pain de singe ou Bouye en Wolof est le fruit du baobab africain « Adansonia digitata ». Il est riche en vitamines C, en minéraux (calcium, phosphore, potassium, fer…)
Le piment contient de la vitamine E, C, B6, fer, manganèse et cuivre. Il a une action anti-oxydante.
Le diw nior ou beurre clarifié est utilisé pour aromatiser les plats nationaux
Huile de palme
Huile de palme
Bouillon naturel
Bouillon naturel
Bouillon naturel
L’Oseille de Guinée ou Bissap en wolof « fleurs d’Hibiscus sabdariffa » est riche en antioxydants, en vitamines C,D, en protéines et minéraux.
L’Oseille de Guinée ou Bissap en wolof « fleurs d’Hibiscus sabdariffa » est riche en antioxydants, en vitamines C,D, en protéines et minéraux.
L’Oseille de Guinée ou Bissap en wolof « fleurs d’Hibiscus sabdariffa » est riche en antioxydants, en vitamines C,D, en protéines et minéraux.
